Natureza, Cultura Italiana e Gastronomia Regional
O presente roteiro turístico foi desenvolvido com o objetivo de proporcionar uma experiência cultural, gastronômica e de contato com a natureza entre os municípios de Gravatal e Siderópolis, tendo como principal destino o Parque Aguaí, um dos mais novos e encantadores atrativos turísticos do sul catarinense.
O roteiro possui duração de um dia e é ideal para excursões, famílias, grupos turísticos e visitantes interessados em ecoturismo, lazer e gastronomia típica italiana.
O Parque Aguaí é um dos principais atrativos turísticos de Siderópolis, localizado próximo à Barragem do Rio São Bento e a cerca de 7 km de Nova Veneza. O parque combina:
- natureza;
- ecoturismo;
- gastronomia típica;
- cultura italiana;
- lazer para famílias;
- turismo rural e aventura.
Principais atrações do Parque Aguaí
- única gôndola navegável da América Latina;
- menor igreja das Américas;
- trilhas ecológicas;
- mirantes naturais;
- pedalinho;
- tirolesa;
- anfiteatro;
- ponte inspirada em Veneza;
- museu do agricultor;
- animais e espaços ao ar livre.
Gastronomia
O parque também é conhecido pelo:
- almoço típico italiano;
- café colonial;
- pub e espaço gastronômico regional.
Figura 01. Culinária Parque Aguaí
Fonte: Parque Aguaí, (2026)
Roteiro do Dia
07h30 – Saída de Gravatal
Saída do centro de Gravatal pela rodovia SC-370 em direção ao município de Siderópolis. Durante o trajeto, os visitantes poderão apreciar:
- paisagens rurais;
- montanhas e vales;
- áreas de Mata Atlântica preservada;
- pequenas comunidades do interior sul catarinense.
Distância aproximada:
- 95 km
- Duração média: 1h40min.
Figura 02. Roteiro Gravatal a Siderópolis
Fonte: Google Maps, (2026)
09h30 – Chegada ao Parque Aguaí
Recepção dos visitantes no Parque Aguaí, localizado próximo à Barragem do Rio São Bento. O parque é considerado um dos principais destinos de lazer e ecoturismo da região, reunindo:
- natureza;
- cultura italiana;
- turismo rural;
- aventura e gastronomia.
Figura 03. Parque Aguaí
Fonte: NSC Total, (2026)
10h00 – Passeios e Atrativos Turísticos
Visitação aos principais atrativos do parque, incluindo:
- passeio de gôndola;
- menor igreja das Américas;
- Museu do Agricultor;
- trilhas ecológicas;
- ponte inspirada em Veneza;
- mirantes naturais;
- pedalinho e áreas de lazer.
O parque oferece ampla área verde integrada à Mata Atlântica, proporcionando momentos de descanso, lazer e contato com a natureza.
12h30 – Almoço Típico Italiano
Almoço no restaurante do próprio Parque Aguaí, conhecido pela culinária italiana e colonial. O cardápio inclui:
- massas artesanais;
- polenta;
- galeto;
- salames e queijos coloniais;
- pratos preparados em fogão à lenha;
- sobremesas típicas da região.
Opcionalmente, o grupo poderá visitar restaurantes tradicionais próximos, como:
- Restaurante Romagna;
- La Brace Brasa e Pasta.
14h00 – Café Colonial e Tempo Livre
Após o almoço, os visitantes poderão aproveitar:
- cafés e doces típicos;
- produtos coloniais;
- espaços para fotos;
- lojas de artesanato;
- contemplação da natureza.
O tradicional “Café com Mistura”, típico da região, é um dos destaques gastronômicos do parque.
15h30 – Turismo Cultural e Natureza
Continuação das atividades no parque com:
- caminhadas leves;
- visita ao anfiteatro;
- observação da fauna e flora;
- atividades recreativas;
- contato com os espaços temáticos do parque.
17h00 – Retorno para Gravatal
Saída de Siderópolis no final da tarde com chegada prevista em Gravatal por volta das 18h40.
Considerações Finais
O roteiro Gravatal – Parque Aguaí oferece uma experiência completa de:
- ecoturismo;
- turismo cultural;
- gastronomia italiana;
- lazer em meio à natureza;
- valorização das tradições regionais.
A proposta fortalece o turismo regional do sul catarinense, promovendo integração cultural, desenvolvimento econômico e experiências autênticas para os visitantes.