Turismo rural, agricultura orgânica e hospitalidade na Capital Catarinense da Agroecologia e Capital Nacional da Meliponicultura
Distância aproximada: 42 km (ida)
Tempo de deslocamento: aproximadamente 50 minutos
Duração sugerida: passeio de um dia
Modalidade: Turismo rural, agroturismo, gastronômico, ecológico, religioso e cultural
Melhor época para visita: durante todo o ano, especialmente na primavera e no outono, quando as paisagens estão ainda mais exuberantes e o clima é agradável.
Apresentação
Localizada na Encosta da Serra Geral, Santa Rosa de Lima é reconhecida como a Capital Catarinense da Agroecologia, destacando-se pela produção de alimentos orgânicos, pela preservação ambiental e pelo fortalecimento da agricultura familiar.
O município encanta os visitantes por suas belas paisagens rurais, rios cristalinos, águas termais, cachoeiras, pequenas propriedades, igrejas, cafés coloniais e pela calorosa hospitalidade de sua população. É um destino ideal para quem busca tranquilidade, contato com a natureza e experiências autênticas no meio rural.
Figura 01. Roteiro Gravatal a Santa Rosa de Lima
Fonte: Google Maps, (2026)
Programação Sugerida
08h30 – Saída de Gravatal
O trajeto segue por rodovia pavimentada em direção à Encosta da Serra, passando por áreas de Mata Atlântica, rios e pequenas comunidades rurais.
Tempo aproximado de viagem: 50 minutos.
09h20 – Centro de Santa Rosa de Lima
Inicie o passeio conhecendo a praça central e a Igreja Matriz Santa Rosa de Lima, importante referência religiosa e histórica do município.
Aproveite para caminhar pelo centro e conhecer o comércio local.
Coordenadas aproximadas:
Latitude: -28.0009
Longitude: -49.1327
Tempo sugerido:40 minutos.
Feira e Produtos Coloniais
Dependendo do dia da visita, é possível adquirir produtos produzidos por agricultores locais, como:
- hortaliças orgânicas;
- mel;
- geleias;
- queijos;
- embutidos;
- pães;
- cucas;
- biscoitos;
- compotas;
- artesanato regional.
Tempo sugerido:40 minutos.
Turismo Rural
Santa Rosa de Lima é referência em turismo de experiência(Acolhida na Colonia-1 roteiro na America a integrar um roteiro europeu).
Diversas propriedades recebem visitantes para apresentar o processo de produção agroecológica e oferecer vivências no campo.
Entre as atividades disponíveis destacam-se:
- visita a propriedades rurais;
- observação de passaros;
- contato com animais;
- hortas orgânicas;
- degustação de produtos artesanais;
- trilhas leves;
- experiências ligadas à agricultura familiar.
Tempo sugerido:
2 horas.
12h30 – Almoço Colonial
A gastronomia é um dos grandes destaques do município.
Os restaurantes e propriedades rurais oferecem refeições preparadas com ingredientes produzidos localmente.
Entre as especialidades encontram-se:
- comida típica colonial;
- massas artesanais;
- galinha caipira;
- carnes assadas;
- saladas orgânicas;
- sobremesas caseiras.
Reserve aproximadamente 1h30 para o almoço.
Cachoeiras e Paisagens Rurais
No período da tarde, aproveite para conhecer algumas das belas paisagens naturais da região.
Estradas rurais bem conservadas conduzem a rios, pequenas cachoeiras e mirantes naturais que proporcionam excelentes oportunidades para contemplação e fotografia.
Tempo sugerido:1h30.
Agroindústrias Familiares
Antes do retorno, visite pequenas agroindústrias que comercializam produtos artesanais certificados.
É uma excelente oportunidade para adquirir alimentos típicos produzidos na própria região.
Tempo sugerido:40 minutos.
16h30 – Retorno para Gravatal
Chegada prevista por volta das 17h20.
Principais Atrativos
- Centro de Santa Rosa de Lima;
- Igreja Matriz Santa Rosa de Lima;
- turismo rural;
- propriedades agroecológicas;
- agroindústrias familiares;
- cafés coloniais;
- cachoeiras;
- paisagens da Encosta da Serra Geral.
Gastronomia
Santa Rosa de Lima é referência na produção de alimentos orgânicos e na culinária colonial.
Entre os destaques encontram-se:
- cafés coloniais;
- produtos orgânicos;
- massas artesanais;
- cucas;
- pães caseiros;
- geleias;
- queijos;
- mel;
- embutidos;
- doces artesanais.
Grande parte dos ingredientes utilizados é produzida nas propriedades da própria região.
Informações Úteis
- Leve dinheiro ou cartão, pois muitas propriedades comercializam produtos diretamente ao visitante.
- Utilize roupas confortáveis e calçados apropriados para áreas rurais.
- Em caso de visita a propriedades específicas, recomenda-se agendamento prévio.
- Respeite as áreas de produção agrícola e siga as orientações dos proprietários.
- Não deixe resíduos nas áreas naturais visitadas.
Amplie sua Experiência
Caso disponha de mais tempo, combine o passeio com visitas a:
- São Martinho;
- Rio Fortuna;
- comunidades rurais da Encosta da Serra;
- cachoeiras da região;
- propriedades de turismo rural certificadas.
A integração desses destinos proporciona uma excelente imersão na cultura, na gastronomia e nas paisagens da Encosta da Serra Catarinense.
Considerações Finais
O roteiro Gravatal → Santa Rosa de Lima oferece uma experiência diferenciada, marcada pela simplicidade, hospitalidade e contato direto com a natureza. Reconhecido pela agricultura orgânica, pelo turismo rural e pela valorização da cultura local, o município proporciona momentos de tranquilidade e aprendizado, sendo um dos destinos mais autênticos do Sul de Santa Catarina.
Figura 02. Santa Rosa de Lima
Fonte: Portal de Turismo Santa Rosa de Lima, (2026)
Figura 03. Santa Rosa de Lima
Fonte: Destino Mundo a Fora, (2026)